Hamei Magnus Summit peleti

Hamei Magnus Summit peleti

Aroma:  de condimente, citrice si grapefruit

Summit este un hamei american pentru amareala, cu un nivel ridicat de acid alfa si uleiuri.
Se poate pastra pe termen lung si asta l-a facut celebru.
Utilizat pentru aroma in ultima faza a fermentarii, va da arome de citrice si grapefruit.
Se foloseste des in beri Stout si IPA.

Caracteristici:

Beta Acid: 5%-6.5%
Cohumulone: 29%-32%
Myrcene: 30%-40%
Humulene: 18%-22%
Caryophyllene: 12%-16%
Farnesene: 0%-1%
Total uleiuri 1.5- 3.0 ml/100 grams

Se poate inlocui cu hamei: Columbus, Zeus

Varietate: Summit
Acid Alpha %: 15.3
Tip: peleti
Origine : Statele Unite ale Americii
Pachet: 100g
Pastrare: dupa deschidere, se recoamnda pastrarea la frigider.