Mangrove Jack's M66 drojdie Hophead Ale
Un amestec special de drojdie si enzime, ce scoate in evidenta aromele si esterii din must.
Enzimele selectate amplifica aromele date de adaugarea hameiului si fructelor in etapele finale ale fermentatiei.
Pentru beri New England IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, American IPA, American Pale Ales si alte specialitati.
Procesare zahar din must: medie (74-82 %)
Depunere fermenter: ridicata ( 4/5)
Un plic contine 10g.
A se presara direct peste must ( 23 de litri), la o temperatura recomandata de 18-22 grade Celsius.